Quitte à casser des noix, autant les manger
1. Ses must :
- Riche en minéraux (surtout potassium) en vitamines et oligoéléments.
- Un des plus riches en cuivre, bon pour défenses immunitaires.
- Très riche en acides gras polyinsaturés.
- Baisse taux cholestérol et gestion stress.
- Riche en fibres.
- Pouvoir rassasiant.
- Prévention maladies cardiovasculaires.
- Riche en protéines.
- Riche en antioxydants.
- Riche en arginine, acide aminé, bon pour souplesse artérielle.
2. Conservation :
Ne pas mettre au frigo, <12°C elle n’aime pas ça.
3. À éviter :
- Allergène
- Très calorique
- Si calculs
4. La saison :
Saison septembre octobre
5. À consommer :
Nature, gâteau, tarte, brownie, cookies, salade… .
A manger pour un encas avec un fruit pour le côté healthy ou… brownie pour le côté gourmand.
6. Rappel :
- Contient oméga 3 et oméga 6.
- Ses protéines contiennent aa essentiels.
Pour voir toutes les recettes : #noix
